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我区创建全省食品安全示范区以来，严格落实食品安全“四个最严”要求，建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，全面推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实。

全面落实属地包保责任。制定《茅箭区贯彻落实食品安全“两个责任”工作实施方案》，印发《关于进一步做好落实食品安全“两个责任”有关工作的通知》，对标“两个责任”5个100%要求，定目标、定措施、定时限，建立健全“三张清单+一项承诺书”制度。辖区13家A级食品生产经营单位、31家B级单位、226家C级单位、1671家D级单位分别由617名市、区、乡镇领导干部进行责任包保，促进“两个责任”落实精准化、项目化、效能化。上半年，包保干部入户3840户次，发现和消除不安全隐患66处，解决实际问题21个。

以智慧监管压实企业主体责任。抓关键少数，建立健全企业主要负责人负总责、食品安全总监和食品安全员分级负责制，推动食品安全“两个责任”落地见效。目前全区已有864家食品生产经营企业配备食品安全总监、1029家食品生产经营企业配备食品安全管理员。按照“日管控、周排查、月调度”工作机制，培训引导经营者运用“湖北省智慧监管平台”，常态化录入日常管理信息，市场监管部门安排专人定期查看录入情况，汇总收集信息，第一时间予以交办，限期督促整改，切实建立食品安全闭环监管机制。

持续加大宣传和督导力度。通过微信公众号、网站、条幅、宣传栏等“线上+线下”方式，开展食品安全科普宣传。印制食品安全“两个责任”包保工作解读，采取视频演示方式分场景开展包保督导检查培训。茅箭区已集中开展“湖北智慧市场监管”平台使用和食品安全知识培训94场，共培训4000余人次，执法人员通过送训上门、新媒体宣传等途径帮助开通企业端账号2000余户。区委、区政府督查室牵头开展了贯彻落实食品安全“两个责任”专项督查，下发督查情况通报，推动属地和食品生产经营单位履职到位。