零食真是个很神奇的东西

心情好，要吃；心情不好，也要吃

【资料图】

为啥都爱吃零食？

当时是因为

做人嘛，就是要开心啦

研究显示，当人摄入零食后尤其甜食，多巴胺就会噗噜噗噜地释放。就是它让你放下焦虑，感到快乐！但是，吃零食确实会让人发胖引起其它疾病，怎么吃才更健康？作为一名拥有30年零食经验的打工人，小编给你一些实用建议！

选零食的原则

低脂、低盐、低糖的食物优先

营养密度高的天然食物优先

哪些零食可以吃？

新鲜果蔬

新鲜的水果、蔬菜永远是最好的零食，每天应保证充足摄入新鲜果蔬，它们含水量高，是维生素C、胡萝卜素、钙、钾、镁和膳食纤维的重要来源，适量食用不用担心发胖。

低钠、糖、脱脂奶制品

奶制品含有丰富的蛋白质和钙质，也有一定的饱腹感，会迅速驱散饥饿感。但要注意选择时要看成分表，是否是低钠、低糖、脱脂奶制品哟。

原味坚果

非经油炸油炒的原味杏仁、核桃等各种坚果中，含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和脂肪及膳食纤维，可提供饱腹感，吃的时候慢慢咀嚼，饱腹效果更加好。坚果的热量很高，每天1小把就够了，千万别吃到停不下来。

黑巧克力

可可粉含量在75%以上的才能称为黑巧克力。黑巧克力的热量并算不太高，适当吃一些黑巧克力，不但能够控制饮食，还可以促进消化功能，加强身体的代谢效率，帮助减肥。

即食燕麦片

即食燕麦片饱腹感强，取少许水或者脱脂奶泡开，就是一份低卡加餐，也可以加上少量新鲜水果增加口感。要避开那些添加了糖精、奶精、植脂末等成分的速溶麦片，或者甜腻的水果麦片，否则会越吃越胖。

海苔

海苔的脂肪和胆固醇含量都不高，且含有丰富的矿物质和膳食纤维，可以在嘴馋时少量吃几片。挑选的时候记得看看包装上的营养标签，最好挑选少盐、低钠、少油的类型。

哪些零食不能吃？要少吃？

冰激凌、奶油蛋糕、各种饼干、糕点、蜜饯、辣条、薯条、炸鸡、含糖饮料……那些听上去、看上去不（you）健（shi）康（yu）的食物，要少吃！这些食物可是“四高”：高脂肪、高热量、高钠、高糖，不控制总量多吃的话，“高家三兄弟”（高血压、高血糖、高血脂）肯定会缠上你，还是敬而远之吧！

零食适合什么时候吃？

吃零食时间不要离吃正餐时间太近，最好间隔 1小时左右。

☑ 睡前不要吃零食。

☑ 不要边看电视、边走路、边工作吃零食，会无意识地多吃。

☑ 不要运动或玩耍时吃，以免呛入气管引起窒息。

控制多少量？

☑ 根据你自己的基础代谢量，吃够一日三餐。在运动的基础上，适当的吃点零食是可取的，但如果摄入够多又没有运动，零食还是别再想了。

☑ 尽量选择小容量包装的零食，避免一次吃太多。

☑ 吃之前喝点水，能够一定程度抑制食欲，减少摄入。

食品成分很重要！

在营养成分表上，国家规定必须要标注这5种营养成分：

☑ 能量

☑ 蛋白质

☑ 脂肪

☑ 碳水化合物

☑ 钠其他营养成分可选择性标识。

其中一列是营养成分含量，通常是每100g，每100ml或每份食品可食用部分所含的相对应的营养素含量。吃之前一定要看清楚单位。

NRV%是指每100g或100ml或每份食品中，该元素占我们人体一天所需的百分比。

想知道你买的零食钠、糖含量咋样，看成分表就知道啦！